Niché au sein de la région viticole de la Vallée du Rhône, entre Avignon et les paysages ensoleillés provençaux, la cité de Châteauneuf-du-Pape met en avant l’excellence viticole française. Berceau de l’appellation éponyme, reconnue pour ses vins rouges d’exception, ce lieu chargé d’histoire accueille des domaines emblématiques comme le Clos du Calvaire. Ce domaine familial, fondé en 1923 par la famille Mayard et aujourd’hui animé par Françoise Roumieux et ses enfants, perpétue une tradition optimale et le respect du terroir. Sur 32 hectares cultivés en agriculture biologique et en agroécologie, les raisins s’épanouissent dans un environnement préservé, produisant des cuvées emblématiques de l’appellation.
Lors d’une visite du domaine, les visiteurs sont invités à vivre une véritable expérience sensorielle, entre découverte des caveaux, balade au milieu des raisins, et dégustations commentées par des viticulteurs passionnés. Le caveau de dégustation permet d’explorer la diversité des cépages et l’authenticité des terroirs, dans un cadre chaleureux et conseillé pour une journée oenotouristique. Reconnue pour la durabilité de ses vins, la maison familiale s’inscrit parmi les domaines de référence du vignoble de Châteauneuf-du-Pape, où chaque visite est une immersion dans l’histoire, la passion et le savoir-faire.
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Vous êtes amateur ou connaisseur, cet endroit unique est l’occasion idéale pour réserver une activité enrichissante, découvrir le musée Brotte à proximité, et recueillir des avis sur les meilleurs vins de la localité tout en profitant de l’accueil de ce château viticole authentique.
Une immersion guidée au cœur des caves
La visite du domaine viticole Le Clos du Calvaire à Châteauneuf-du-Pape offre une immersion authentique au sein de l’appellation emblématique du Rhône. Cette activité, fortement recommandée dans les avis, pour les amateurs de vins et les curieux, débute par une promenade guidée à travers les raisins biologiques du domaine, situés à proximité des reliefs ensoleillés provençaux. Le parcours permet de comprendre l’histoire viticole de la cité, les spécificités des terroirs, et l’influence des raisins emblématiques comme le grenache et la syrah sur les vins pourpres de la localité. La visite à Châteauneuf-du-Pape se poursuit dans les caveaux et le chai d’élevage, où les viticulteurs partagent leur savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations.
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Dans cet endroit chargé d’histoire, les visiteurs découvrent les étapes clés de la vinification du vin, depuis la vendange jusqu’à l’élevage en foudres, demi-muids ou amphores, soulignant la recherche constante de qualité. Ce moment éducatif, riche en échanges, est aussi l’occasion d’aborder les pratiques agroécologiques mises en place pour préserver l’environnement et valoriser le terrain. La visite se termine dans le cellier du domaine à Châteauneuf-du-Pape avec une dégustation commentée des cuvées de Châteauneuf-du-Pape, en permettant d’apprécier la richesse aromatique et la diversité des vins issus des différents terroirs.
Ce parcours, d’une durée d’environ deux heures, est accessible sur réservation au tarif de 20 euros par pers. Il est possible de réserver votre place directement en ligne ou par téléphone. Elle s’inscrit parmi les pratiques vinicoles les plus appréciées de Châteauneuf-du-Pape, comme en témoignent les nombreux avis positifs, et constitue une excellente idée de sortie pour une belle découverte, entre culture, passion, et plaisir des sens. Idéale pour les visiteurs en séjour dans les hébergements alentours ou en quête de lieux authentiques à Châteauneuf-du-Pape, cette visite du château est un parcours incontournable au sein des vignobles français.
Savourer les vins du domaine
La dégustation de vins au domaine à Châteauneuf-du-Pape constitue un véritable parcours sensoriel au sein du Rhône ; tout au long des visites. Installé dans un cellier chaleureux offrant une vue imprenable sur les raisins et le village, ce moment de partage vous invite à découvrir quatre cuvées emblématiques du domaine. Guidée par des viticulteurs passionnés, la dégustation commentée de chaque vin permet d’apprécier la richesse des raisins cultivés dans le respect du terrain et d’explorer les spécificités des différents sols qui composent cette appellation prestigieuse. À travers ce parcours œnologique à Châteauneuf-du-Pape, les visiteurs découvrent l’histoire viticole du château familial, où le savoir-faire transmis depuis plusieurs générations s’exprime dans la finesse des vins pourpres produits.
Chaque vin est présenté dans le contexte de son sol, de sa vinification, et de son élevage, soulignant les choix techniques et la philosophie du domaine en matière de pureté. Les conseils délivrés durant la visite, comme la température idéale de service (entre 14 et 16°C) ou les suggestions d’accords mets-vins comme le tajine d’agneau aux pruneaux, le parmentier de canard ou le rôti de bœuf, enrichissent le parcours et la compréhension des arômes.
Cette activité, fortement recommandée à Châteauneuf-du-Pape, peut être réservée en ligne ou sur place, et s’adresse aussi bien aux connaisseurs qu’aux novices désireux de découvrir les trésors viticoles de la localité Provence-Alpes-Côte d’Azur. En complément de la visite des caveaux et du vignoble, cette dégustation s’inscrit parmi les activités incontournables à vivre lors d’une belle découverte du vin autour de Châteauneuf, au sein d’un des domaines les plus emblématiques de France. Les nombreux avis positifs témoignent de la bienveillance de l’accueil et de l’authenticité de l’endroit, véritable galerie vivante des terroirs du Rhône.
Tout ce qu’il faut savoir avant votre venue
Pour vivre un parcours viticole authentique au sein de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, le domaine vous accueille pour une visite et une dégustation à réserver uniquement, en garantissant une immersion personnalisée dans l’univers des vins du Rhône. Cet endroit recommandé dans de nombreux avis, est idéal pour découvrir un vignoble familial, l’histoire du château, et la richesse des terroirs emblématiques de la localité provençale viticole. Avant votre visite à Châteauneuf-du-Pape, tenez compte de ces informations :
- Période estivale (mai à septembre inclus) : visites et délectations disponibles tous les jours de 10h à 18h.
- Période hivernale (octobre à avril inclus) : accueil du lundi au samedi de 10h à 17h.
- Fermeture les mercredis et dimanches en hiver.
- Toutes les visites de cave, délectations au cellier et parcours dans les vignes se font sur inscription préalable via le site internet du domaine ou par téléphone.
- La visite guidée inclut la découverte du vignoble biologique, du chai de production, des caveaux, suivie d’une dégustation commentée des vins pourpres du château.
C’est une activité parfaite à réserver, pour une visite œnologique à Châteauneuf-du-Pape, dans une cité viticole de renom, à intégrer à votre séjour en hôtels de la localité.
Entre raisins typiques, appellation prestigieuse, vignerons passionnés et patrimoine viticole, cette activité au sein de la vigne offre un moment riche en découvertes, fortement conseillé pour les amateurs de vin en quête d’avis, de pertinence et d’authenticité.